WWW.SOMKEATE.NAYOK.NET

"ที่นี่ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ถ้าใช้ดินจะเสีย เราใช้ปุ๋ยคอก และปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพ โดยดู ทรงพุ่ม เป็นหลัก " สวนสมเกียรติ การเกษตร เป็นสวนมะปรางมะยงชิดชีวภาพ ที่มีคุณภาพสวนหนึ่ง ของจังหวัด นครนายก เจ้าของสวนก็คือ กำนันสมเกียรติ  วังยายฉิม ที่ตั้งสวนอยู่เลขที่ 85 หมู่ 6 ตำบลหินตั้ง อำเภอเมือง จังหวัดนครนายก ต้นมะปรางมะยงชิดที่สวนแห่งนี้ มีอายุประมาณ 15 ปี อยู่ราวๆ 300 ต้น ที่ให้ผลผลิตแล้วประมาณ 300 ต้น และต้นที่อายุได้ 1 ปี กว่า อีก 120 ต้น มีพื้นที่ปลูกทั้งหมด 16 ไร่เศษ ภายในแปลงปลูก นอกจากจะมีมะปรางมะยงชิด ยังมีไม้ผลที่ปลูกอยู่ก่อนแล้วอย่างส้มโอพันธุ์ ขาวใหญ่ทองดี และทับทิมสยาม หรือที่คนทั่วไปเรียกว่า ส้มโอสี

จากการพูดคุยกับกำนันเกียรติ ทำให้ทราบข้อมูล ในเชิงลึกอีกว่า สวนที่นี่เน้นการ ปลูกมะปรางมะยงชิด แบบ ระบบปิด และ ไม่ใช้ปุ๋ยเคมีเลย เพราะกลัวดินเสีย นอกจากจะเน้นขายผลผลิตของมะปราง มะยงชิดแล้ว ที่นี่ยังผลิตกิ่งพันธุ์จำหน่ายทั่วประเทศ ซึ่งการทำธุรกิจกิ่งพันธุ์นั้น คุณเกียรติพุ่งเป้าไปที่ความสมบูรณ์ของต้น ด้วยการเน้นปุ๋ยชีวภาพเป็นหลัก ในการทำกิ่งพันธุ์ทางสวนจะทำ ต้นเว้นต้น แต่ละปี ก็จะสามารถ ทำกิ่งพันธุ์ได้ หลายพันกิ่ง คุณเกียรติ กล่าวว่า ตนเริ่มทำกิ่งพันธุ์จำหน่ายเมื่อปี พ.ศ. 2537 จาก 200 กิ่ง เริ่มพัฒนามาเรื่อยๆ จนถึง 2000 กิ่ง/ปี เริ่มจากมีลูกค้า 4-5 คน แต่ด้วยความที่ให้คำแนะนำการปลูก ให้ลูกค้าต่างก็บอกต่อๆ กัน จนมีลูกค้ามากขึ้นตามลำดับ ยอดกิ่งพันธุ์ที่ทำก็เพิ่มขึ้นหลายเท่าตัว

หลักการทำกิ่งพันธุ์ กำนันเกียรติจะใช้วิธีการ ทาบกิ่ง ซึ่งก็คล้ายกับ สวนอื่นๆ เริ่มตั้งแต่ การเพาะเมล็ด จนเกิดเป็น ต้นอายุ 1 ปี ถอนขึ้นมาแล้วล้างน้ำ นำมาชำในถุงพลาสติกขนาด 3 x 5 นิ้ว ที่อัดขุยมะพร้าว ปล่อยให้ต้นฟื้น ตัวก่อน นำไปขึ้นทาบหลังจากทาบ 25-30 วัน ให้สังเกตว่ากิ่งตอไม่ตาย ก็ให้ทำการควั่นกิ่ง ตัดท่อลำเลียง อาหาร แต่ถ้ามี ยอดอ่อนที่กิ่งก็ ให้รอจนกว่ายอดจะแก่จึงค่อยตัดลงมา ต้องใช้เวลาประมาณ 2 เดือนจึงจะตัดได ้และ หลังจากตัดลง มาก็ต้องเปลี่ยน ถุงเลี้ยง ต่ออีก 3 เดือน

กำนันเกียรติ อธิบาย เรื่องปุ๋ยชีวภาพให้ฟังว่า ผลิตจากปลา หมักกับจุลินทรีย์ (พด.1) ซึ่งมั่นใจว่า จะช่วยทำให้ ้ต้นไม้แข็งแรง ไม่เสียใบ แตกยอดไม่ยาวเกินไปซึ่งในปีหนึ่งๆ ต้นมะยงชิด ที่สวนสมเกียรติ์ จะถอดยอดถึง 4 รุ่นโดยการเร่งด้วยปุ๋ย ชีวภาพสูตรดังกล่าว

"ผมได้นำเศษปลามาผสมกับพด.1 หมัก 6-7 เดือน จนได้ที่แล้วนำไปราด บริเวณโคนต้น หรือ จะผสมน้ำฉีดพ่น ทุกๆ 7 วัน ก็จะพบว่า ต้นมะปราง มะยงชิด จะแทงยอด ได้ดีมาก อย่างปีหนึ่งๆ จะได้ยอดไม่ต่ำกว่า 4 ชุด"

นอกจาก ปุ๋ยหมักชีวภาพ สูตรปลาที่ใช้ ทางสวน ยังนำ เศษผลไม้มาหมักทำปุ๋ยได้ด้วย เช่น นำกล้วย มาหมักทำ ปุ๋ย ใช้เวลาหมักประมาณ 6-7 เดือน จนได้ที่แล้วนำมาฉีดพ่นทางใบ โดยฉีดพ่นทุกๆ 5 วัน และจะฉีดเฉพาะช่วงเช้า ตอนแสงแดดยังรำไร ซึ่งปุ๋ยชีวภาพสูตรหมักจาก ผลไม้ ได้ผลมีประสิทธิภาพ ไม่แพ้ปุ๋ยปลา สามารถดึงยอดได้ดีเช่นกัน ด้านการจัดการดูแลสวน กำนันเกียรติบอกว่า การดูแลมะปราง มะยงชิดให้เจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์ ไม่ได้ ยุ่งยาก และ ไม่ต้องดูแลใกล้ชิดมาก เหมือนกับไม้ผลชนิดอื่นๆ ส่วนเรื่องโรคและแมลง ที่เป็นศัตรูกับมะปราง มะยงชิด ก็มีไม่มาก สามารถป้องกันกำจัดได้ง่ายเช่นกัน ส่วนการให้ปุ๋ย และ การให้น้ำ ก็ไม่ยุ่งยากเพียงแค่ให้สัมพันธ์กับทรงพุ่มเท่านั้นเอง

"จุดเด่นอีกอย่างของที่นี่ จะเน้นปรับปรุง ดินด้วยปุ๋ยคอก โดยดูทรงพุ่มเป็นหลัก หากกว้าง 3-4 เมตร ก็ให้ปุ๋ยคอก 3 กระสอบ/ปี ช่วงใกล้ๆ เก็บผลก็จะให้ปุ๋ยหมักชีวภาพทั้งหมด"

สุดท้ายกำนันเกียรติ ฝากถึงผู้ที่สนใจที่จะทำสวนมะปราง มะยงชิด ว่าไม่ต้องกังวลว่าไม้ชนิดนี้จะดูแลรักษายาก ให้มั่นใจได้ว่าเป็นไม้ผลที่มีอนาคต เพราะช่วงหลายปีที่ผ่านมานั้นพิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า ความนิยมเพิ่มมากขึ้น ทุกๆปี และหากท่านใดสนใจหรือมีปัญหาเรื่องการดูแลรักษา ทางตนยินดีให้คำปรึกษาแนะนำเท่าที่จะทำได้